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2011年5月21日 (土)

東日本野菜応援フェア♪

只今、やさいの王様銀座店では、『東日本野菜応援フェア』を実施していますsign03

サラダコーナーに、東日本野菜の特設コーナーを設けましたgood


宮城県産、仙台せり↓や

福島県産、スナップエンドウ↓

などなどhappy02

福島産のアスパラやスナップえんどう、と~っても甘くて美味しいんですよ♪

みんなで食べて応援しようupwardright

2011年5月20日 (金)

今時期限定♪アスパラソバージュ

本日、なんとup

おフランス産の野菜がサラダコーナーにお目見えheart02

こちら『アスパラソバージュ』crown

日本で言うとつくしみたいな感じsign02

フランスの野原や山などで自生している「野生のアスパラ」なんですsign01

今時期だけの期間限定野菜dash
GWからだいたい3~4週間くらいの短い期間しか出回りません。
とっても貴重なめずらしいお野菜なのです。

サラダコーナーには軽くボイルしてお出ししておりますwink

ほろ苦く、少しネバネバ食感の『アスパラソバージュ』
食べに来てshine

2010年10月16日 (土)

マコモタケの塩茹で

本日のおすすめshine『マコモタケの塩茹で』¥650

秋期限定食材「マコモタケ」clover

低カロリーなヘルシー野菜scissors

シンプルに塩茹でにsign01

マコモ(イネ科)の若い茎が肥大化した部分がマコモタケcute

アスパラのような、タケノコのような食感で、ほのかな甘味がありますsign01
アスパラやタケノコが好きな方には是非sign01
試してみて欲しいお野菜ですsign03

低カロリーで食物繊維が豊富なのでダイエットにお勧めlovely

2010年10月 1日 (金)

今日のオススメ☆

『ドラゴンフルーツのつぼみの塩茹でcute

なにやら怪しいかんじのものが・・・sign01

なんとsign03 沖縄産ドラゴンフルーツの蕾eye

蕾は野菜として扱われ、栄養価も高いようですscissors

シンプルに塩茹でにしてみましたnote

食べてみると意外とやわらかく、なかはヌルヌルとゅる~りとした感じですhappy01

お試し下さいsoon

2010年9月10日 (金)

食べ比べ♪

本日からのオススメshineshine

紫茄子、青茄子、白茄子 3品種をそれぞれ素揚げでhappy02

栄養素的には、あまり差はありませんが、

それぞれの肉質の違いdash

味わってみてくださいsign03

2010年9月 3日 (金)

その名の由来は!?

こちらnote

新しくサラダコーナーに仲間入りした『はぐら瓜』shine

なんでも、歯がグラグラしたお年寄りでも食べられるsign02

やわらかい瓜だから『は(歯)ぐら瓜』だそうなcute


食べてみると、、、、

とっても柔らかく、メロンみたいでとってもジューシーheart04

お試しあれcrown

2010年8月30日 (月)

本日のオススメ

白と紫のマーブル模様のゼブラ茄子shine

本日は、こちらを田楽風に味噌チーズで焼きました。

夏野菜の代表flair『茄子』

夏バテの体をクールダウンしてくれますupwardrightupwardright

2010年8月27日 (金)

ままだかぶ

眞々田さんが作った『ままだかぶ』

本日、銀座店のサラダコーナーに仲間入りしましたshineshine

とっても甘くてジューシーheart01

ビタミン・ミネラルをたっぷり含んでいますcrown

生で食べることで、ビタミンCの効果もupupwardrightupwardrightupwardright

葉っぱも根っこも美味しくいただけますよhappy01

2010年8月21日 (土)

白いゴーヤ♪

白いゴーヤshine

緑のゴーヤに比べて苦味が少ないんですsign01
ゴーヤは苦くてイヤッsweat01という方、是非「白ゴーヤ」にチャレンジcarouselponyしてみてくださいhappy01

市場にもあまり出回っていないので、珍しいお野菜clover

銀座店のサラダコーナーに並んでいますnote

2010年8月20日 (金)

本日のオススメ

cute 本日のおすすめ cute

とうもろこしと枝豆のかきあげclover

盛りだくさんimpactな、かきあげsign03sign03

とうもろこしと枝豆の他、玉ねぎと明日葉も入れちゃいましたっlovely


衣をつけて揚げることで、素材のおいしさとそれぞれの栄養成分を逃がさないのでオススメcrowncrowncrown

そしてなにより、衣がビタミンCの流出を防いでくれるので、今の季節sun大事よねぇsign01sign01sign01

今が『旬』のお野菜をサクッとお試しあれnote

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